- 头版
- 烹饪
1/10
北陆御前
3960日元(税込)
以北陆地区海鲜为特色的套餐。
1/10
日本黑毛和牛寿喜烧套餐
5500日元(税込)
我们广受欢迎的寿喜烧套餐
1/10
海鲜碗
3300日元(税込)
配泡菜和汤。
1/10
玉米米
¥1210(税込)
【金泽缤纷时令天妇罗：独特风味】
1/10
盐曲腌制鸡肉天妇罗，佐以蛋黄酱。
550日元(税込)
享用新鲜炸制的鸡肉天妇罗，可以蘸酱吃，也可以把酱汁浇在鸡肉上吃——这完全取决于你的个人喜好。这是一道特色菜，请至少品尝一次。
1/10
天妇罗蛋
¥330(税込)
这道菜由煎蛋和天妇罗一样油炸而成。这道天妇罗跟你在其他任何地方吃到的都不一样。
1/10
谷口屋的芝士豆腐
550日元(税込)
我们将奶酪用“谷口屋”的炸豆腐包裹起来，然后裹上薄薄的面糊进行油炸。请尽情享用新鲜炸制的美味佳肴。
1/10
天妇罗[加贺蔬菜]
-
1/10
冲绳菠菜（3片叶子）
¥330(税込)
“锦绣草”是石川县传统栽培的一种花卉。我们迅速将它们裹上面糊，做成了天妇罗。煎炸时，我们会加入 10% 的精炼芝麻油，以增强香气和味道。通过锁住食材的水分，防止味道流失，我们创造出了更美味的天妇罗。
1/10
五郎岛金时
¥330(税込)
加贺县出产的蔬菜之一。与其他红薯相比，它的特点是口感蓬松，味道香甜浓郁。煎炸时，我们会加入 10% 的精炼芝麻油，以增强香气和味道。通过锁住食材的水分，防止味道流失，我们创造出了更美味的天妇罗。
1/10
加贺莲根
¥330(税込)
这是加贺县的一种蔬菜，节间短，果肉厚。它淀粉含量高，粘性强，烹饪时无需任何粘合剂。煎炸时，我们会加入 10% 的精炼芝麻油，以增强香气和味道。通过锁住食材的水分，防止味道流失，我们创造出了更美味的天妇罗。
1/10
天妇罗（时令蔬菜）
-
1/10
茄子天妇罗
¥330(税込)
这道菜的特色是茄子，现在正是茄子的季节，将茄子炸成天妇罗状。
1/10
西葫芦天妇罗
¥330(税込)
这道菜的特色是当季的寿喜烧，将其炸成天妇罗。
1/10
五种天妇罗拼盘
990日元(税込)
这款天妇罗拼盘以轻炸天妇罗为特色，充分展现了食材的天然风味。这是一道经典菜肴，能让你体验到香气和口感之间的对比。*请随时向我们的工作人员询问拼盘中包含哪些食物。
[刺身]
1/10
什锦刺身拼盘（三种）：每种2片。
990日元(税込)
请向我们的工作人员咨询三种时令刺身拼盘的详情。
1/10
什锦刺身拼盘（5种）：每种2片
1980日元(税込)
请向我们的工作人员咨询五种时令刺身拼盘的详情。
1/10
什锦刺身拼盘（7种）：每种2片。
¥3080(税込)
请向我们的工作人员咨询七种时令刺身拼盘的详情。
1/10
蓝鳍金枪鱼（3块）
1540 jpy(税込)
这是用蓝鳍金枪鱼制成的刺身，具有浓郁的鲜味和鱼油的优雅甜味。这道菜能让你充分感受到食材的品质。
1/10
3块鲑鱼
¥770(税込)
它的魅力在于其鲜嫩的果肉和细腻的口感。这道菜具有夏天独有的风味。
[寿司]
1/10
三种类型
990日元(税込)
一份以时令食材为特色的寿司拼盘。
1/10
海鲜手卷
484日圆(税込)
我们将为您准备一些我们推荐的新鲜鱼类。
[开胃菜/冷菜]
1/10
[速度菜单]
880日元(税込)
1/10
腌黄瓜
¥330(税込)
略微腌制过的黄瓜，散发着令人愉悦的香气，咸度也恰到好处。它口感清爽，非常适合用作味蕾清洁剂。
1/10
刚度是
¥330(税込)
这种章鱼肉质紧实有嚼劲，并带有芥末的香味。这道小菜有着令人愉悦的持久辣味，让人回味无穷。
1/10
腌制的萤火虫鱿鱼
¥330(税込)
这道菜的做法是在船上用酱油腌制活鱼，让酱油的味道充分渗透到鱼肉中。
1/10
黑化鱿鱼
¥330(税込)
这是一道口感浓郁顺滑的菜肴，由咸鱿鱼和墨鱼汁混合而成。
1/10
毛豆
¥330(税込)
经典的毛豆，咸度适中。您可以尽情享受食材的天然风味。
1/10
金泽豆腐 冷豆腐
¥330(税込)
只需将金泽豆腐冷藏后食用，即可享受其柔滑的口感。这道菜因大豆而呈现出柔和、细腻的甜味。
1/10
蒸鸡肉沙拉
880日元(税込)
1/10
烤牛肉沙拉
¥1320(税込)
这是一道日式豪华沙拉，以烤牛肉为特色。
[开胃菜/热菜]
1/10
时令茶碗蒸
880日元(税込)
用时令食材制作的口感软糯、味道鲜美的蒸蛋羹。
1/10
蟹肉卷蛋卷
¥1210(税込)
这道奢华菜肴的特色在于将蟹肉包裹在煎蛋卷中。
1/10
谷口屋的金泽风味关东煮，配炸豆腐、海螺和白萝卜。
¥1320(税込)
这道关东煮的特色在于用海螺熬制的鲜美汤底炖煮白萝卜至软烂，并搭配来自谷口屋的炸豆腐。
1/10
谷口屋炸豆腐
880日元(税込)
这道菜选用谷口屋的炸豆腐，简单烤制而成，让您能够品尝到它的天然风味。
1/10
鸭子吉布尼
¥1320(税込)
这是石川县的代表性地方美食。何不把它带在旅途中呢？
[喉咙黑]
1/10
黑喉鲈鱼饭、黑喉鲈鱼汤 + 芥末
2420日元(税込)
我们用干黑喉鲈鱼熬制了浓郁的鱼汤，然后用这鱼汤煮饭。Nodoguro 的正式名称是 Akamutsu。金泽被认为是著名的生产地之一。*请预留大约30分钟处理您的订单。请承认。它配有肉汤和芥末，所以你可以把它当作茶泡饭（汤饭）来享用。
1/10
烤黑喉鲈鱼配诺托海藻盐
2860日元(税込)
半条黑喉鲈鱼，售价2200日元，烤制得恰到好处，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。佐以特选的含海藻盐。Nodoguro 的正式名称是 Akamutsu。金泽被认为是著名的生产地之一。
[乌冬面/荞麦面完成]
1/10
谷口屋的炸豆腐乌冬面
¥1210(税込)
这道乌冬面味道清淡，上面放了大量来自 Taniguchiya 的切碎炸豆腐。吸收了汤汁的软嫩炸豆腐与面条完美融合，成就了一碗真正令人感到温暖舒适的拉面。
[甜]
1/10
加贺波查布丁
¥660(税込)
我们在这款布丁中完美地保留了加贺菩提茶的芬芳和淡淡的甜味！请在用餐后享用。
1/10
季节性冰淇淋
550日元(税込)
