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北陸禦前
3960日元(税込)
以北陸地區海鮮為特色的套裝行程。
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日本黑毛牛壽喜燒套餐
5500日元(税込)
我們廣受歡迎的壽喜燒套餐
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海鮮碗
3300日元(税込)
配泡菜和湯。
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玉米米
¥1210(税込)
【金澤繽紛時令天婦羅：獨特風味】
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鹽曲醃漬雞肉天婦羅，佐以蛋黃醬。
550日元(税込)
享用新鮮炸製的雞肉天婦羅，可以沾醬吃，也可以把醬汁淋在雞肉上吃——這完全取決於你的個人喜好。這是一道特色菜，請至少品嚐一次。
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天婦羅蛋
¥330(税込)
這道菜由煎蛋和天婦羅一樣油炸而成。這道天婦羅跟你在別處吃到的完全不一樣。
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谷口屋的起司豆腐
550日元(税込)
我們將起司用「谷口屋」的炸豆腐包起來，然後裹上薄薄的麵糊進行油炸。請盡情享用新鮮炸製的美味佳餚。
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天婦羅[加賀蔬菜]
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沖繩菠菜（3片葉）
¥330(税込)
「錦繡草」是石川縣傳統栽培的一種花。我們迅速地將它們裹上麵糊，做成了天婦羅。煎炸時，我們會加入 10% 的精煉芝麻油，以增強香氣和味道。透過鎖住食材的水分，防止味道流失，我們創造出了更美味的天婦羅。
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五郎島金時
¥330(税込)
加賀縣出產的蔬菜之一。與其他紅薯相比，它的特點是口感蓬鬆，味道香甜濃鬱。煎炸時，我們會加入 10% 的精煉芝麻油，以增強香氣和味道。透過鎖住食材的水分，防止味道流失，我們創造出了更美味的天婦羅。
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加賀蓮根
¥330(税込)
這是加賀縣的一種蔬菜，節間短，果肉厚。它澱粉含量高，黏性強，烹飪時無需任何黏合劑。煎炸時，我們會加入 10% 的精煉芝麻油，以增強香氣和味道。透過鎖住食材的水分，防止味道流失，我們創造出了更美味的天婦羅。
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天婦羅（時令蔬菜）
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茄子天婦羅
¥330(税込)
這道菜的特色是茄子，現在正是茄子的季節，將茄子炸成天婦羅狀。
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西葫蘆天婦羅
¥330(税込)
這道菜的特色是當季的壽喜燒，將其炸成天婦羅。
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五種天婦羅拼盤
990日元(税込)
這款天婦羅拼盤以輕炸天婦羅為特色，充分展現了食材的天然風味。這是一道經典菜餚，能讓你體驗到香氣和口感之間的對比。*請隨時向我們的工作人員詢問拼盤中包含哪些食物。
[刺身]
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什錦刺身拼盤（三種）：每種2片。
990日元(税込)
請向我們的工作人員諮詢三種時令刺身拼盤的詳情。
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什錦刺身拼盤（5種，每種2片）
1980日元(税込)
請向我們的工作人員諮詢五種時令刺身拼盤的詳情。
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什錦刺身拼盤（7種）：每種2片。
¥3080(税込)
請向我們的工作人員諮詢七種時令刺身拼盤的詳情。
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藍鰭鮪魚（3塊）
1540 jpy(税込)
這是用藍鰭鮪製成的刺身，具有濃鬱的鮮味和魚油的優雅甜味。這道菜能讓你充分感受到食材的品質。
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3塊鮭魚
¥770(税込)
它的魅力在於其鮮嫩的果肉和細膩的口感。這道菜具有夏天獨有的風味。
[壽司]
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三種類型
990日元(税込)
以時令食材為主的壽司拼盤。
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海鮮手捲
484日圓(税込)
我們將為您準備一些我們推薦的新鮮魚類。
[開胃菜/冷菜]
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[速度菜單]
880日元(税込)
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醃黃瓜
¥330(税込)
略微醃製過的黃瓜，散發著令人愉悅的香氣，鹹度也恰到好處。它口感清爽，非常適合用作味蕾清潔劑。
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剛度是
¥330(税込)
這種章魚肉質緊實有嚼勁，並帶有芥末的香味。這道小菜有著令人愉悅的持久辣味，讓人回味無窮。
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醃製的螢火蟲魷魚
¥330(税込)
這道菜的做法是在船上用醬油醃製活魚，讓醬油的味道充分滲透到魚肉中。
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黑化魷魚
¥330(税込)
這是一道口感濃鬱順口的菜餚，由鹹魷魚和墨魚汁混合而成。
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毛豆
¥330(税込)
經典的毛豆，鹹度適中。您可以盡情享受食材的天然風味。
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金澤豆腐 冷豆腐
¥330(税込)
享用口感順滑的金澤豆腐，只需將其冷藏即可。這道菜因大豆而呈現出柔和、細膩的甜味。
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蒸雞肉沙拉
880日元(税込)
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烤牛肉沙拉
¥1320(税込)
這是一道日式豪華沙拉，以烤牛肉為特色。
[開胃菜/熱菜]
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時令茶碗蒸
880日元(税込)
用時令食材製作的口感軟糯、美味的蒸蛋奶凍。
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蟹肉捲蛋捲
¥1210(税込)
這道奢華菜餚的特色在於將蟹肉包裹在煎蛋捲中。
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谷口屋的金澤風味關東煮，有炸豆腐、海螺和白蘿蔔。
¥1320(税込)
這道關東煮的特色在於用海螺熬煮的鮮美湯底燉煮白蘿蔔至軟爛，並搭配來自谷口屋的炸豆腐。
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谷口屋炸豆腐
880日元(税込)
這道菜選用谷口屋的炸豆腐，簡單烤製而成，讓您能夠品嚐到它的天然風味。
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鴨子吉布尼
¥1320(税込)
這是石川縣的代表性當地美食。何不把它帶在旅途中呢？
[喉嚨黑]
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黑喉鱸魚飯、黑喉鱸魚湯 + 芥末
2420日元(税込)
我們用乾黑喉鱸魚熬煮了濃鬱的魚湯，然後用魚湯煮飯。Nodoguro 的正式名稱是 Akamutsu。金澤被認為是著名的生產地之一。*請預留約30分鐘處理您的訂單。請承認。它配有肉湯和芥末，所以你可以把它當作茶泡飯（湯飯）來享用。
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烤黑喉鱸魚佐諾託海藻鹽
2860日元(税込)
半條黑喉鱸魚，售價2200日圓，烤製得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻。佐以特選的含海藻鹽。Nodoguro 的正式名稱是 Akamutsu。金澤被認為是著名的生產地之一。
[烏龍麵/蕎麥麵完成]
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谷口屋的炸豆腐烏龍麵
¥1210(税込)
這道烏龍麵味道清淡，上面放了大量來自 Taniguchiya 的切碎炸豆腐。吸收了湯汁的軟嫩炸豆腐與麵條完美融合，成就了一碗真正令人感到溫暖舒適的拉麵。
[甜]
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加賀波查布丁
¥660(税込)
我們在這款布丁中完美地保留了加賀菩提茶的芬芳和淡淡的甜味！請在用餐後享用。
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季節性冰淇淋
550日元(税込)
